Thiết kế thi công bể tách mỡ bếp ăn công nhân khu công nghiệp Đà Nẵng

Công ty Bách Hóa Môi Trường chuyên cung cấp bể tách mỡ bếp ăn công nhân tại các khu công nghiệp Đà Nẵng. Cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết về dòng sản phẩm này nhé.

1. Nguyên lý hoạt động, cấu tạo của bể tách mỡ bếp ăn

Bể hoạt động dựa vào tính chất vật lý đơn giản của nước và mỡ. Trọng lượng riêng của mỡ nhẹ hơn nước và chúng không hòa tan vào nhau.

Dựa vào đặc điểm này, nguyên lý làm việc của bể là để tạo điều kiện cho quá trình phân ly giữa nước và mỡ ra khỏi nhau. Điều này làm như thế nào là dựa vào cấu tạo của bể.

Bể tách mỡ thường có cấu tạo ba ngăn riêng biệt, mỗi ngăn có một nhiệm vụ khác nhau và cấu tạo khác nhau.

Ngăn số 1: Có chiều dài vừa phải, có một giỏ inox đường kính mắt lưới từ 5 – 10 mm.

Giỏ inox này có tay cầm này có nhiệm vụ giữ lại vụn hữu cơ, vô cơ có kích thước lớn như lá rau, vụn nilong… để không đi vào bể tách mỡ.

Ngăn số 2: Ngăn số 2 là ngăn có chiều dài lớn nhất, có vách hướng dòng để tạo điều kiện cho quá trình phân ly mỡ ra khỏi nước.

Từ đây mỡ lơ lửng trôi ở phía trên và tích tụ lại với nhau, còn nước thì nặng hơn đi xuống phía dưới để sang ngăn thứ 3.

Ngăn số 3: Có nhiệm vụ ổn định nước thải và đưa nước thải không nhiễm mỡ đi ra ngoài. Ngăn này được thiết kế đặc biệt hơn với đường ống thoát có đầu thu gần sát đáy bể còn đầu thoát thì ở phía trên. Như vậy đảm bảo rằng không có mỡ thừa đi ra ngoài bằng đường ống.

Xem thêm: Cấu tạo và cách phân loại bể tách mỡ

2. Lợi ích của việc sử dụng bể tách mỡ bếp ăn tại các khu công nghiệp

Sản phẩm này đem lại nhiều lợi ích trực tiếp cho các doanh nghiệp sử dụng và lắp đặt.

Tránh làm tắc nghẽn đường ống thoát nước.

Đối với các khu công nghiệp có số lượng công nhân rất lớn thì lượng mỡ thải một ngày là rất lớn. Nếu không sử dụng bể tách mỡ lâu ngày sẽ dẫn tới các hiện tượng tắc nghẽn đường ống và mùi hôi thối khó chịu. Ảnh hưởng đến công việc của cán bộ công nhân viên.

Bảo vệ hệ thống xử lý nước thải bằng bể tách mỡ bếp ăn

Trong các khu công nghiệp thường có hệ thống xử lý nước thải tập trung tức là tất cả nước thải sinh hoạt và sản xuất đều được thu lại và dẫn vào hệ thống xử lý nước thải của khu công nghiệp.

Điều này là bình thường nếu như mỡ không phải là các chất khó phân hủy và nhẹ nổi lên trên bề mặt nước. Ngăn cản gây ức chế cho quá trình hòa tan oxy vào nước, cũng như ngăn cản quá trình phân hủy hiếu khí trong các hệ thống xử lý nước thải.

Bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm cho khu vực chế biến thực phẩm.

+ Bể được làm bằng inox có nhiều đặc điểm đảm bảo vệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩm trong khu vực bếp ăn. Ví dụ:

+ Không bị ăn mòn bởi các chất tẩy rửa nhà bếp như nước rửa chén.

+ Không bị han gỉ khi làm việc trong môi trường nóng ấm.

+ Dễ dàng lau chùi vệ sinh sạch sẽ nhờ vào đặc tính của inox 304.

+ Đặc biệt cấu tạo của sản phẩm này ngăn cản các động vật nhỏ như chuột gián đi người từ đường cống thoát nước vào khu vực bếp.

3. Bể tách mỡ bếp ăn công nhân có kích thước như thế nào

Đối với các bể có kích thước lớn Dài x rộng x cao = 1200*800*1000 mm thể tích lên đến hơn một mét khối nước.

Bể được vận chuyển từ nơi sản xuất đến nơi thi công bằng các phương tiện chuyên chở như xe tải, sơ mi ro móc. Do có cân nặng lên đến hàng trăm kilogam.

Do kích thước lớn bể cần được gia cố bằng các hộp inox 3×3 cm hoặc lớn hơn để đảm bảo trong quá trình sử dụng không xảy ra các hiện tượng bục vách, méo mó hình dạng.

4. Công ty nào bán bể tách mỡ bếp ăn công nhân tại Đà Nẵng

Tại Đà Nẵng, công ty Bách Hóa Môi Trường chúng tôi đã có triển khai nhiều dự án đủ mọi kích thước, chủng loại cung cấp cho khách hàng nhiều lựa chọn. Từ bể kích thước nhỏ từ 20 lít đến bể kích thước lớn thể tích 9 mét khối nước.

Công ty TNHH Thương mại Bách Hóa Môi Trường 

219 Trần Đình Tri, Quận Liên Chiểu, thành phố Đà Nẵng.

Số điện thoại: 0399.766.655

Trong trường sử dụng bể tách mỡ cho bếp ăn công nhân mời các bạn liên hệ với tôi để trao đổi, tìm ra phương án phù hợp nhất dựa vào:

+ Số lượng suất ăn phục vụ trong một ngày.

+ Tiêu chuẩn thải nước đối với một suất ăn là bao nhiêu.

+ Khu vực dự định đặt bể tách mỡ.

+ Tính toán,  lựa chọn  kích thước bể tách mỡ phù hợp với khu vực dự định đặt bể.

+ Lựa chọn số lượng ngăn và các thông số kỹ thuật đơn giản khác.

+ Triển khai thi công lắp đặt bể.

+ Thực tế khi khảo sát dự án lắp đặt bể tách mỡ kích thước lớn.

Hiện nay, ở Đà Nẵng có hai trường hợp phổ biến khi lắp đặt bể tách mỡ đó là.

Trường hợp 1:

Lắp đặt bể tách mỡ vào khu vực bếp có sẵn, cần cải tạo để đáp ứng một điều kiện nào đó.

Trường hợp này thường lắp đặt các bể có kích thước nhỏ từ 100 lít đến vài trăm lít vì nó không cần đào lấp hoàn trả mặt bằng. Dễ thi công lắp đặt mà không cần đào lấp.

Nhược điểm là thể tích kích thước nhỏ không đáp ứng được nhu cầu lọc mỡ của các nhà hàng khách sạn lớn.

Trường hợp 2:

Lắp đặt bể cho khu vực bếp đang chuẩn bị xây dựng.

Đây là những trường hợp đa số là mới hoàn toàn, và thiết kế bể đã được đưa ra từ khâu duyệt chủ đầu tư cho đến khi lên kế hoạch

Như vậy, thông thường ở trường hợp số 2 các bếp có kích thước rất là lớn để đảm bảo hiệu quả lọc mỡ một cách hiệu quả.

Như vậy, nếu bạn có nhu cầu mua sắm bể tách mỡ cho bếp ăn công nhân tại Đà Nẵng, Vui lòng liên hệ với chúng tôi nghen.