Bẫy mỡ là gì? Nguyên lý làm việc, cấu tạo như thế nào?

Bẫy mỡ là thiết bị có công dụng loại bỏ dầu mỡ thừa ra khỏi hệ thống nước thải, tránh các hiện tượng tắc nghẽn đường ống. Đặc biệt ở những địa điểm phát sinh lượng dầu thải rất lớn như các khu bếp ăn công nghiệp, nhà hàng lớn ….

Bài viết dưới đây giải thích rõ ràng sản phẩm này như thế nào, nguyên lý hoạt động, cấu tạo ra sao…. Cùng theo dõi bài viết nhé.

1. Bẫy mỡ là gì?

Bẫy mỡ hay còn được gọi với nhiều cái tên khác như bể tách mỡ, thùng lọc mỡ, hộp tách mỡ … là một hệ thống được thiết kế để đánh chặn hế dầu mỡ và chất thải rắn trước khi nó đi vào hệ thống xử lý nước thải.

Nước thải sinh hoạt thông thường bao giờ cũng chứa một lượng nhỏ dầu mỡ và các chất thải rắn như cơm thừa, thức ăn thừa sẽ xâm nhập vào hệ thống xử lý nước thải tạo thành 2 lớp cặn.

Lớp cặn nổi ở phía trên bề mặt chính là dầu mỡ thừa đọng lại, còn lớp cặn đáy bao gồm những chất thải hữu cơ khác. Tuy nhiên lớp cặn nổi là dầu mỡ thừa thì phân hủy rất chậm. Ảnh hưởng đến những vi sinh vật bên trong các bể xử lý này.

Bẫy mỡ được sử dụng rộng rãi tại các căn hộ chung cư, nhà hàng, và các nhà máy xử lý nước thải sinh hoạt.

Xem thêm: Top 7 thông tin chi tiết về bẫy mỡ

2. Nguồn gốc của bẫy mỡ là gì?

Bẫy mỡ có nguồn gốc từ các nước Châu Âu cụ thể là ở Vương Quốc Anh nơi có mùa đông rất lạnh và hệ thống thoát nước đô thị phát triển từ các đây hàng nghìn năm.

Việc sử dụng bẫy mỡ giúp hạn chế được các hiện tắc nghẽn đường ống thoát nước vào mùa đông khi mà nhiệt độ xuống rất thấp.

Tên gọi chính của bẫy mỡ là Grease Trap, ra đời lần đầu tiên vào những năm 1800 do Nathaniel Whiting chế tạo và được cấp bằng sáng chế. Đến thời điểm này dù đã có nhiều cải tiến về mẫu mã cũng như chế độ tự động hóa, vật liệu dùng để sản xuất. Tuy nhiên nguyên lý hoạt động vẫn gần như giữ nguyên.

3. Nguyên lý hoạt động của bẫy mỡ là gì?

Hộp bẫy mỡ còn được gọi là chiếc thùng lọc mỡ, thường được sử dụng trong các khu bếp nhà hàng, bếp công nghiệp. Hộp bẫy mỡ có thiết kế khá đơn giản, bao gồm 3 đến 4 ngăn để chia đường chảy của nước thải thành mỗi ngăn khác nhau.

Mỗi ngăn sẽ có vai trò lọc và giữ lại rác thải và mỡ thừa ở mỗi cấp độ khác nhau. Cụ thể, mỡ thừa và nước rác thải sẽ được dẫn vào khoang đầu tiên có dập lỗ và lồng inox của hộp bẫy mỡ. Tại khoang này, hệ thống sẽ giữ lại các mảng mỡ lớn và rác thải có kích thước lớn.

Đến khoang thứ 2 và thứ 3 thì lượng mỡ thừa được ngăn giữ ở phía trên mặt. Phần nước còn lại sẽ chảy tới khoang cuối cùng của hộp bẫy mỡ rồi chảy ra ngoài theo đường ống dẫn.

Trên đây, bài viết đã chia sẻ xong một số kiến thức về bẫy mỡ là gì? Nguyên lý hoạt động của các hộp bẫy mỡ cho các bạn tham khảo. Hy vọng, những thông tin này sẽ hữu ích cho những ai quan tâm tới hộp bẫy mỡ.

4. Cấu tạo chi tiết của bẫy mỡ

Sản phẩm này nhìn tuy đơn giản nhưng có khá nhiều bộ phận bên trong, dưới đây mình sẽ lấy hình ảnh bẫy mỡ gia đình để làm ví dụ minh họa cho dòng sản phẩm này.

Các bộ phận chi tiết của sản phẩm như sau:

1: Ngăn số 1 của bẫy mỡ để giỏ rác

2. Ngăn số 2 của bẫy mỡ ngăn lọc mỡ chính ở đây có 1 vách hướng dòng phía dưới.

3. Ngăn số 3 của bẫy mỡ là ngăn ổn định dòng nước trước khi thải ra môi trường.

4. Đầu vào của bẫy mỡ có thể tùy chỉnh theo yêu cầu của khách hàng – đường kính phổ biến nhất là 48 mm, còn quý khách có thể lựa chọn là 34 mm, 42 mm hoặc lớn hơn là 60 mm.

5. Giỏ rác inox của bẫy mỡ, đường kính lỗ của giỏ rác thường rơi vào mức 5 mm. Giỏ rác này có tác dụng ngăn cản và lọc các loại mỡ thừa đi vào bên trong bể.

6. Vách ngăn – vách ngăn này có thể nhấc lên nhấc xuống được. Khi tiến hành vệ sinh bẫy mỡ chúng ta nhấc nó ra khỏi đường ray cố định và tiến hành vệ sinh một cách thuận lợi hơn.

7. Ống thoát nước đầu ra của bẫy mỡ, thông thường ống vào và ống ra sẽ bằng nhau và thường là 48 mm. Trong nhiều trường hợp bể lớn hơn sẽ có thiết kế đường kính ống đầu ra lớn hơn đường kính ống đầu vào. Ví dụ vào là 48mm thì ra là 60 mm.

8. Nắp của bẫy mỡ

9. Đường ống thông hơi, giảm áp suất của bẫy mỡ giúp quá trình thoát nước diễn ra nhanh hơn.

5. Phân loại bẫy mỡ

Có nhiều cách để phân loại bẫy mỡ, nhưng về cơ bản những cấu tạo và nguyên lý làm việc sẽ được thống nhất theo tiêu chí của nhà sản xuất.

Bách Hóa Môi Trường cũng có một số cách phân loại như sau:

+ Phân loại bẫy mỡ theo loại vật liệu: Inox, nhựa nguyên sinh, nhựa composite

+ Phân loại bẫy mỡ theo loại inox: Inox 201, inox 304, inox 416..

+ Phân loại bẫy mỡ theo chức năng nhiệm vụ: Bẫy mỡ gia đình, bẫy mỡ công nghiệp, bẫy mỡ nhà hàng, bẫy mỡ chung cư…

Việc phân loại giúp cho quý khách hàng định hình được dòng sản phẩm mà mình sẽ mua và sử dụng trong thực tế.

6. Báo giá chi tiết cho 3 loại bẫy mỡ phổ biển nhất

Báo giá bẫy mỡ gia đình phổ biến nhất như sau:

Model	Tên gọi	Kích thước mm	Giá thành VND
BTM-24	Bẫy mỡ gia đình 24 lít	400x250x300	1.550.000
BTM-30	Bẫy mỡ gia đình 30 lít	400x300x300	1.800.000
BTM-100	Bẫy mỡ nhà hàng 100 lít	600x400x400	3.550.000
BTM-500	Bẫy mỡ công nghiệp 500 lít	1000x700x700	12.000.000

Bảng giá trên đã bao gồm:

+ Chi phí vận chuyển bẫy mỡ đến chân công trình

+ Chi phí phụ kiện phục vụ lắp đặt

+ Chi phí tư vấn khảo sát nếu có

Báo giá trên chưa bao gồm:

+ Chi phí xuất hóa đơn VAT 10 %

+ Chi phí tư vấn lắp đặt

7. Vị trí của bẫy mỡ trong không gian bếp, hệ thống xử lý nước thải

Ở quy mô nhỏ như như nhà hàng, gia đình, bếp ăn nhỏ thì bẫy mỡ thường được đặt tại các vị trí dưới chậu rửa bát.

Đặt ở vị trí này vì:

+ Dễ dàng lắp đặt, không cần đào lấp, hoàn trả mặt bằng

+ Phát huy tối đa hiệu quả giảm tắc nghẽn đường ống. Đặt xa bồn rửa bát sẽ làm giảm hiểu quả của sản phẩm này.

+ Dễ dàng vệ sinh định kỳ.

Riêng đối với các bẫy mỡ công nghiệp, nhà hàng lớn, bếp ăn công nhân. Vị trí thích hợp nhất là CUỐI HỆ THỐNG THU GOM NƯỚC THẢI và trước bể điều hòa của hệ thống xử lý nước thải.

Các loại bẫy mỡ công nghiệp có kích thước lớn được đặt ở vị trí này phát huy tối đa hiệu quả làm việc.

8. Hình ảnh bẫy mỡ trong thực tế

• 

• 

• 

• 

• 

Những hình ảnh thực tế của dòng sản phẩm này, đáp ứng được những yêu cầu khắt khe nhất chúng tôi đều có thể đáp ứng được.

9. Thông số chi tiết của bẫy mỡ

Sản phẩm: Bẫy mỡ gia đình

Hãng Sản xuất: Công ty TNHH Thương mại Bách Hóa Môi Trường

Bảo hành: 1 năm chính hãng

Kích thước: Dài x rộng x cao = 400*250*300 mm

Trọng lượng: 7 kg

Công suất xử lý : 4-6 người cùng sinh hoạt trong một gia đình

Vật liệu: Inox 304

Độ dày thành bể: 1 mm

Đường kính ống vào ra: 48 mm or 60 mm tùy theo yêu cầu

Cơ chế ngăn mùi:  Ngăn mùi bằng nước hoặc gioăng cao su

Tham khảo: 5 mẫu model bẫy mỡ gia đình của Bách Hóa Môi Trường

Đây là một model bẫy mỡ điển hình nhất và bán được nhiều nhất trong thời gian gần đây của chúng tôi.

10. Mua bẫy mỡ ở đâu

Bách Hóa Môi Trường hiện đang là nhà cung cấp bẫy mỡ lâu năm với nhiều ưu điểm như:

+ Mẫu mã sản phẩm đa dạng

+ Thiết kế sản phẩm thì tối ưu

+ Hỗ trợ khách hàng theo yêu cầu như điều chỉnh kích thước ống vào ra, điều chỉnh kích thước tổng quát….

+ Được nhiều khách hàng lớn lựa chọn như chung cư Number One số 1 Đại Lộ Thăng Long, tổng thầu cơ điện Phục Hưng….

+ Nhiều kênh bán hàng và tiếp xúc khách hàng như: Bán bẫy mỡ trên Lazada, Tiki, và nhiều trang thương mại điện tử khác nhau.

Hiện mua sản phẩm bẫy mỡ qua điện thoại hoặc các địa chỉ sau đây:

Trụ sở tại Hà Nội: Tầng 4, số 22, Ngõ 139 Thiên Hiền, Phường Mỹ Đình 1, Quận Nam Từ Liêm, Thành phố Hà Nội.

Chi nhánh Hải Phòng: Điện nước Tường Thịnh, 9/903 Trường Chinh – phường Quán Trữ- quận Kiến An – Hải Phòng

Chi nhánh Đà Nẵng: Số 10 Đường Đa Mặn Đông 4, Phường Khuê Mỹ, Quận Ngũ Hành Sơn, Tp Đà Nẵng

Chi nhánh Quảng Ninh: 555 Cao Thắng, Cửa hàng Gas Xuân Nghiêm Việt Hiền.

Chi nhánh Hải Dương: Đường Trần Quốc Chẩn, Khu dân cư Mật Sơn, P. Chí Minh, TP.Chí Linh

Chi nhánh Hồ Chí Minh: 44 Hoàng Hữu Nam, Long Thạnh Mỹ, Quận 9, Thành phố Hồ Chí Minh

Như vậy, qua bài viết đã giải thích rõ bẫy mỡ là gì. Chi tiết xin tham khảo các bài viết khác nhé.

Nguồn: Bách Hóa Môi Trường